+34 986 400 558

¿Tu jefatura es cliente Partenon? Utiliza nuestra plataforma.

Bomberos y Emergencias

Bomberos y Emergencias

Otras fuerzas y cuerpos de seguridad

Otras fuerzas y cuerpos de seguridad

3 recetas deliciosas para cenas saludables

Seguir una dieta equilibrada es esencial para gozar de buena salud y, para ayudarte, te traemos 3 recetas para que disfrutes de cenas saludables y ligeras. Sin duda, lo mejor para encontrarse bien con uno mismo, tanto a nivel físico como mental. 

¿Preparado? ¡Empezamos!

3 recetas para disfrutar de cenas saludables y sanas

Pizza de brócoli

La pizza con base de brócoli es una excelente alternativa para disfrutar de cenas saludables. Además, también es ideal si buscas un plato sin gluten y si te interesa probar nuevos sabores.

Ingredientes para 2 personas de la pizza de brócoli

  • 1 brócoli
  • 3 cucharadas de avena sin gluten
  • 1 berenjena
  • 1 huevo
  • 150 mg de queso mozzarella rallada
  • Aceitunas
  • Rúcula
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 20 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración de la pizza de brócoli

Lava adecuadamente el brócoli y tritúralo en un procesador de cocina o en un robot hasta que consigas una textura similar a la del cuscús. Además, es conveniente que lo escurras muy bien. De esta manera, eliminas el exceso de humedad y la masa de brócoli quedará de lo más crujiente. 

Después, deposita en un bol el brócoli, el huevo, la harina de avena sin gluten y la mozzarella rallada. Añade sal y pimienta al gusto y mézclalo todo hasta que se integre bien. A continuación, extiende la masa en una bandeja de horno con papel de hornear y, para que no se pegue, puedes engrasarla un poco. Hornéala a 180 grados hasta que se dore, aproximadamente durante 12-15 minutos. 

Dora y salpimenta al gusto las láminas de berenjena en la sartén, extiende la salsa de tomate sobre la masa, añade la berenjena y las aceitunas y métela en el horno de nuevo. En esta ocasión, a 180 grados durante 5-6 minutos. Finalmente, solo queda sacarla y colocar un poco de rúcula y el aceite de oliva virgen extra. 

¡Que aproveche!

Aguacates rellenos

Si quieres preparar cenas saludables, pero no deseas invertir demasiado tiempo, esta receta de aguacates rellenos es para ti. 

Además, es un plato muy sano. No hay que olvidar que el aguacate es rico en grasas insaturadas, ayudando a disminuir el colesterol. Por otro lado, tiene propiedades antioxidantes y elevados niveles de magnesio y potasio

A continuación te mostramos una deliciosa receta de aguacates rellenos, aunque recuerda que, si lo deseas, puedes modificar a tu gusto los ingredientes e incluir, por ejemplo, tomates, pepinos, pimientos… ¡Las posibilidades son infinitas!

Ingredientes para preparar los aguacates rellenos

  • 4 aguacates pequeños
  • 1 cebolla morada
  • 1 lata de maíz cocido
  • 1 lima
  • 3 latas de atún 
  • Sal
  • Cilantro fresco

Elaboración de los aguacates rellenos

Pica la cebolla morada y colócala en un bol junto al zumo de lima. Déjala reposar mientras te ocupas de los aguacates. 

Corta los aguacates por la mitad y quita toda la carne con la ayuda de una cuchara y con precaución para no romper la piel. Después, trocea la carne en pequeños dados y deposítalos en el bol. Finalmente, añade al bol el maíz y el atún. Mézclalo todo, condimenta con sal y pimienta al gusto, rellena los aguacates y guárdalos en la nevera hasta el momento de servir.

Los aguacates rellenos son sencillos de preparar y muy ligeros

Fajitas de pollo y verduras

Otra de las recetas que existen para disfrutar de cenas saludables y sanas son las fajitas de pollo y verduras. Un exquisito plato rico en proteínas y bajo en grasas. Asimismo, aporta minerales como el fósforo, el zinc, el potasio o vitaminas como la B6 y la E, entre otras. 

Por otro lado, es una receta sencilla de preparar y muy ligera, lo que favorece la digestión. 

Ingredientes para 8 fajitas de pollo y verduras

  • 8 tortillas de trigo
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 aguacates
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 lima o limón
  • Cilantro fresco
  • Aceite de oliva, sal y pimienta negra

Elaboración de las fajitas de pollo y verduras

Lo primero que tienes que hacer es cortar la pechuga de pollo en tiras y ponerlas en un bol. Después, debes añadir sal, pimienta negra molida, aceite de oliva y una cucharadita de zumo de lima o media si te decantas por el limón. Mézclalo todo bien con el pollo, tapa el bol y deja que repose en la nevera durante 30 minutos. 

Corta los aguacates por la mitad, quítales el hueso y, utilizando una cuchara, retira la carne. Deposítalos en un bol y cháfalos con ayuda de un tenedor hasta que adquieran una textura cremosa. A continuación, échales un poco de sal, zumo de limón o lima y aceite de oliva, mézclalo todo y resérvalos en la nevera. 

Ahora, pela la cebolla y córtala en tiras. Cuando hayas acabado, lava los pimientos, quítales el rabo y las semillas y trocea en tiras. Después, añade un poco de aceite a la sartén y, cuando esté caliente, incorpora la cebolla y los pimientos. Añade un poco de sal y deja que se doren. Finalmente, echa el pollo y cocínalo todo durante aproximadamente 5 minutos.  

Para terminar, solo te queda calentar en otra sartén las tortillas de trigo. Con un minuto por cada lado es más que suficiente. ¡Listo para emplatar y degustar!

¿Qué te ha parecido este post con nuestras 3 propuestas de recetas para cenas saludables? Esperamos que te haya resultado de utilidad y te animes a elaborar alguna de ellas. 

Y recuerda, en Partenon somos especialistas en uniformidad policial. En nuestra tienda online encontrarás las mejores prendas tácticas para la Policía Local, así como material policial de la más alta calidad
¿Tienes alguna duda o deseas más información? ¡Contáctanos! Nos encantará escucharte y ayudarte en todo lo que necesites.

Entradas recientes